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  •   “花生、瓜子、方便面,啤酒、饮料、矿泉水。”经典的叫卖声让不少中国人迅速关联到上个世纪的铁路餐饮。随着高铁营业总里程达3万公里,我国成为世界上高铁里程最长、运输密度最高的国家。乘客对旅程的期待已经从
    发表于:2019-08-31 13:50:02
  •   漫山遍野的枣林染红了黄土高原的沟沟峁峁,在陕西省榆林市佳县木头峪镇王宁山村,村民高爱晴正忙着给枣树疏果,“过去种12亩坡地玉米,每年纯利润只有3000多元。现在,种红枣一年保守收入20000元。而且,枣树管护
    发表于:2019-08-31 13:49:30
  •   据商务部监测,上周(8月19日至25日)全国食用农产品市场价格比前一周上涨2.3%,生产资料市场价格比前一周下降0.3%。  食用农产品市场方面,果蔬批发价格多数下降。30种蔬菜平均批发价格为每公斤4.26元,比前一周
    发表于:2019-08-31 13:49:00
  •   新华网北京7月19日电(王忻)地道的嵊州小笼包是如何制作的呢?嵊州两头门小笼包店的老板沈红平介绍,嵊州小笼包的面皮采用最传统的老面发面做法,夏天的发面是5-6个小时,冬天需要10多个小时,然后加入食用小苏打,
    发表于:2019-07-27 14:37:11
  •   7月13日傍晚,河南洛阳老君山举行“万人龙虾宴”,现场青花瓷盘中的一只超级大龙虾引人注目。据介绍,这只超级大龙虾是用一吨重的小龙虾现场炒制拼合而成,色香味俱全,令人大开眼界,垂涎欲滴。
    发表于:2019-07-27 14:36:36
  •   日本西南部香川县善通寺市以售卖形如大骰子的方形西瓜为特色。今年新一批瓜果已经成熟,你猜猜,这种西瓜甜不甜?  共同社报道,今年采摘的方形西瓜3日在当地集散中心开始出货。现有9家农户种植方形西瓜,打算到
    发表于:2019-07-27 14:35:59
  •   “我们老家十年九旱,那时候一年打的粮食都不够吃,没收入来源,生活逼着我们走南闯北开拉面店。”靠“一碗面”发家致富的58岁的韩进录在中国西北的青海省小有名气,4日,他向中新社记者诉说当地“面一代”们曾经
    发表于:2019-04-13 13:47:24
  •   中新网杭州11月23日电 (施杭)西湖醋鱼、缙云烧饼、三门青蟹、湖州仙山湖鱼头汤……日前,“诗画浙江·百县千碗”旅游美食评选结果出炉。浙江人历来对饮食很讲究,特别是南宋迁都杭州后,汴京厨师与本地厨师云集,
    发表于:2018-11-28 10:14:39
  •   当改革开放的春风吹进青藏高原上这座偏远的小城,不甘贫穷与落后的第一代化隆拉面人背起行囊,鼓足勇气,决心走出去闯一闯。1988年,厦门经济特区首家化隆拉面店开张营业。从此,化隆拉面人亲帮亲、邻帮邻,从珠
    发表于:2018-11-15 14:53:53
  •   据农业农村部监测,2018年第44周(2018年10月29日~11月4日,下同)“农产品批发价格200指数”为104.08(以2015年为100),比前一周降1.08个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为104.48(以2015年为100),比前一周降
    发表于:2018-11-15 14:53:16
  •   在养生一族和老年人群中,“酸碱体质”概念可谓是深入人心。无论中医西医的专家们怎么站出来澄清这是一套不靠谱的理论,却还是难以抵挡某些营销广告对大家的洗脑。  不过,这回好了,全世界酸碱体质理论的创始
    发表于:2018-11-15 14:52:34
  •   近年来,全球食品行业的生存环境与竞争模式正发生深刻的转变,我国食品工业已站到了以安全、健康、环保为目标的新起点上。11月6日-8日,中国食品科学技术学会第十五届年会在青岛举行。来自10多个国家和地区,涵盖
    发表于:2018-11-15 14:52:28
  •   大家越来越关注食物的热量,但是天然食物的热量值差异很大,怎样才能简单判断食物的热量值呢?有下面这么几个基本规律。  1.食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高  比如说,不同蔬菜
    发表于:2018-11-15 14:51:41
  •   “京津冀三地协同发展战略必将对京津冀食品行业的发展起到重要促进作用。京津冀三地食品行业的区位、资源、技术、市场等各不相同,差异较大。如何协同发展,如何融合互补,如何做出‘1+1+1>3’的题目,是当下要突
    发表于:2016-03-04 14:24:42
  •   中国烹饪协会会长姜俊贤做客中国经济网《经济热点面对面》栏目。 中国经济网记者 裴小阁/摄  中国烹饪协会会长姜俊贤、北大纵横创始人王璞做客中国经济网《经济热点面对面》栏目。 中国经济网记者 裴小阁/摄 
    发表于:2016-02-29 18:09:48
  •   国务院关于整合调整餐饮服务场所的  公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定  国发〔2016〕12号  各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:  为贯彻落实简政放权、放管结合、优化服
    发表于:2016-02-29 17:33:22
  •   云南省食品药品监督管理局近日宣布,该省将于3月1日起实行食品经营许可“两证合一”,将原有的食品流通和餐饮服务许可整合为食品经营许可,简化审批程序,节省食品经营者的时间和经营成本。  据介绍,食品经营
    发表于:2016-02-27 16:22:37
  •   据新华社消息,全球最大克隆工厂落地天津滨海新区。目前这家投入2个亿的克隆工厂已经完成80%的建设,计划在2016年正式投产,一期将实现每年生产10万头克隆牛胚胎。  面对如此大规模的克隆工厂,公众显得疑虑重
    发表于:2016-02-23 14:14:06
  •   600公斤重的“网红猪”  大理州弥渡县寅街镇天目山茶场上,出了一头“网红猪”。因身长2.2米、高1.3米、体重约600公斤而备受关注。  昨日上午,该农户介绍,这头重600公斤的猪是2011年在牲畜市场上买的,猪的
    发表于:2016-02-22 16:26:50
  •   自2011年“血燕”事件后,燕窝行业遭受严重打击,虽然目前市场正在慢慢复苏,但整体增长并不如意。日前,“2015年燕窝质量标准国际研讨会”在东莞举行,印尼、新加坡、马来西亚、港澳台等国家地区的海内外专家及
    发表于:2015-12-08 10:50:10
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